J# Z* d( z" P2 j材料:
5 h) v s- ?5 h& \5 C; ntvb now,tvbnow,bttvb急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
" y: h8 W5 n- k7 m, i) q0 k- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ l+ Z J7 w% W3 T# ~4 F
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調味: 6 _3 e6 q) C- m
醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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0 h y6 w3 q I/ s. B8 ` n公仔箱論壇做法: % k+ P3 i/ c) m, y) X
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h4 R' K' W: o1 Y; s2 s$ Z
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2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。tvboxnow.com" f; I# m1 ]6 s/ u1 [* l2 n* Q
5 }0 }$ M+ v% y/ y* x5 H6 y0 i3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。tvboxnow.com3 M; G& @, q) P4 x9 `* A
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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