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材料: tvboxnow.com1 a( B5 d% a8 K+ o7 S4 l4 u! v
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙% }: Y J2 ]0 I5 {# }8 I
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6 k9 x3 b2 M: d$ ^5 P, _% g7 }5 ]4 W# Htvb now,tvbnow,bttvb調味: tvboxnow.com. _; O* l% j" B
醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* E7 N$ K) v6 `6 ^" m芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M% ?- R5 }( H/ i2 M. S/ t
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5 Q. h3 B0 g6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ a3 ^1 n0 [, K- O% F9 @3 J1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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1 b( h9 i, e o* r& y) u1 |tvboxnow.com2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。- F+ X: o8 i0 B4 G$ T4 ~% Z. ?
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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