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[中式食譜] 酒泡丁香花枝

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花枝.....3隻公仔箱論壇/ Y1 S3 h# e2 k2 {) d% x! G8 o
蔥.....2支5 W# `9 Z4 p- |5 ~1 E
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丁香.....1/3大匙tvboxnow.com. m$ t7 q+ _0 a
米酒.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 j+ V9 M9 t7 G% C2 C
白醋.....1/3杯
6 q" W' Y6 V1 @2 k6 F7 W7 J9 F糖.....3大匙
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(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。
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- _4 G; ~6 {8 P" }  Ztvboxnow.com(2)花枝洗淨後從中縱向切開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- M0 R# j1 u; Z
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(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。( g' g7 B7 K0 G7 M/ N3 Q8 E1 }
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(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。
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