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材料tvboxnow.com: i1 f' r2 G$ k
雞柳.....3條公仔箱論壇0 H. m- m, V1 }
梅肉.....10公克
/ E( [+ e( S- e& k' b; u5 }" s5 Rtvboxnow.com紫蘇葉.....2片
; z# q0 H. p% q) l" U" V15%米酒水.....適量
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作法
$ w; B, s% F# x/ d6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。 U9 | [ |7 ^9 P- w
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。tvboxnow.com9 W* N) j+ L6 t7 l
公仔箱論壇+ E7 j5 b/ ]4 I4 t F) `
4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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