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[中式食譜] 紫蘇梅肉串

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雞柳.....3條tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 H$ w1 b0 D% ?8 f
梅肉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- ^) ^' l- T( |) p6 D
紫蘇葉.....2片
5 j& X5 [& D4 V( z; T$ [3 x公仔箱論壇15%米酒水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! |8 w4 S6 m1 D% X8 b
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1.用刀將雞柳肉中的筋剔除,再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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2.取竹籤,將作法1的雞柳條串起備用。
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3.熱一烤架,放上作法2的雞柳條串以小火燒烤,翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
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* C6 m' D8 \! N" h公仔箱論壇4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤,再擠上適量梅肉泥即可。, J$ c% j3 @4 j# m  P% D
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