[中式食譜] 原味吉利雞翅

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材料
5 v; E; K9 n1 z2 j4 E# Rtvboxnow.com雞翅.....2隻公仔箱論壇; p8 K0 {  q+ {# y- _8 `2 e
低筋麵粉.....適量
1 D# H4 |9 b2 O2 ?tvboxnow.com雞蛋.....2顆
; Z- F* L; p5 u/ }# C麵包粉.....適量tvboxnow.com9 v9 d' h. u( B( _; R* N( x

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調味料
) R- b) i0 g6 W& |3 d. |- X公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇) c$ D8 [- s- r. X4 _4 W! z
胡椒粉.....適量
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/ x- n( E9 Q4 H5 B1 v4 G作法公仔箱論壇8 y7 k: _+ O3 g" x1 g4 B0 {
1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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6 K. e& n- l0 ]$ ^$ M: a( ]tvboxnow.com3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。( t) _) h! a# j1 Q3 C( U

: J/ o. @$ _& u+ D& Z2 J1 Ftvboxnow.com4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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