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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ ]0 g: z# \' @- v4 j
雞翅.....2隻
. \% Q3 u5 s; `6 W: k+ K低筋麵粉.....適量
+ F- M/ @# e- ?; H3 [5 wtvboxnow.com雞蛋.....2顆tvboxnow.com. `, m8 z' C) c7 S* a! T. Q. }% @
麵包粉.....適量: Q% N+ f7 [2 A e2 K* J6 r. S2 S+ _8 M. ^
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4 V6 \, a3 _5 X z2 Q" A調味料
- p: i3 ?; M0 t0 _7 r鹽.....適量
' ?/ a$ q( f$ a) T公仔箱論壇胡椒粉.....適量
4 x# ~, |3 N6 z( S$ {; G$ e1 `公仔箱論壇* J$ B. Y7 J3 \+ B. m) w
6 `* |* ?1 V5 b" _" M- p+ W9 Stvb now,tvbnow,bttvb作法
8 i, z" Q5 ^0 E# }* Itvboxnow.com1.雞翅洗淨，瀝乾水分後放入大盆中，加入調味料混合均勻。
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2.將雞蛋打入碗中攪勻，低筋麵粉、麵包粉均倒入盤中備用。
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5 I! j+ }4 B P2 J9 C. Y. d, J, ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1雞翅表面依序沾上作法2的麵粉、雞蛋與麵包粉。
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1 K b7 \0 {% y$ c9 n' H2 ^1 @8 h4.鍋中倒入適量油燒熱至約180℃，慢慢將作法3沾裹好的雞翅放入，以中火炸至表面呈金黃酥脆後撈起，瀝乾油分即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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