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材料' J+ \/ Q& J* G1 n; v& C
馬鈴薯.....1個
, t. m8 O9 u7 }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個
6 A- G% g. W% @6 [; k( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....1條tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 [4 \: Z4 p, E5 C
美生菜.....1/4個
P# }3 G) X. [- [" G% D/ I公仔箱論壇海藻.....適量
) c& w7 R7 A9 n1 E, ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O0 t, w; u' c! L, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 o9 \* }% R% X
0 E. w" Y! U! a2 h公仔箱論壇調味料
. v( }# F+ o% T6 U1公仔箱論壇( s3 e% Q5 ^, V9 G5 r3 o0 A" G
橄欖油.....3大匙
" f! Q7 m0 s9 j胡椒粉.....少許
! U) K4 L1 G: Y$ F ]2 Jtvboxnow.com醋.....2大匙
3 k2 r& d$ E; p; w) ` n7 q# h$ D- |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ [' @* t# F/ \* j! T4 R! {8 Q) i
鹽.....少許& Q5 H2 z( W t6 @+ b8 i1 L
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2
& g( {5 k7 I3 t( \& a2 a, C8 u出汁.....3大匙公仔箱論壇# l9 K$ E: g! d! X, q* Y
味醂.....1大匙, {2 G, I! y+ |5 l5 z# ~. n5 Y) D
黃芥末籽醬.....1小匙% ]- I* { J2 N; o
醬油.....2小匙! w! V* m R+ U) N& t
蘋果.....1/2個8 V7 L4 W) R5 O+ y
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作法+ I& f! I5 @3 _- X9 N1 ~' R
1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀，泡過冷水後撈起，放入滾水中汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
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2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後，連皮切成細條狀，放入檸檬汁中浸泡備用。3 C" K! z$ W' U# @9 f$ i
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3.小黃瓜切除頭尾，撒上鹽巴，用手搓揉，再放入滾水中汆燙20秒，讓小黃瓜顏色更翠綠，取出後縱切，去籽後再切成細絲備用。
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' H ]! D, P. c5 O4.美生菜切細絲，泡在冷水中備用。海藻泡水，讓體積膨脹備用。; D6 v* u/ x. B; n1 G! S# D
- R' y. L9 ~8 x& P; Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料2的蘋果磨成泥狀，過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻，再加入醬汁材料2一起拌勻，即為和風沙拉醬汁，裝入容易倒出的醬料瓶中備用。
* X$ T5 @' i$ s: b( `* G7 V! Z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a1 [; H5 U* `6 F0 x) Q" ~1 L6.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後，放入盤中，食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。+ N0 R3 j1 ?7 J) v5 D: `
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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