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材料
7 B: n7 t" L6 e+ _0 p6 r雞柳.....3片
5 O" e/ o) }9 q! G泡菜.....25公克
/ b9 ^/ L* d3 `+ B) |tvboxnow.com白芝麻.....適量公仔箱論壇2 O( o6 T7 t8 w( S
太白粉.....少許
, _5 B+ I" E# {, m. c1 N* H15%米酒水.....適量tvboxnow.com3 v& N1 u8 t, }& t3 J6 j
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美奶滋.....15公克公仔箱論壇2 w, x" ?" e9 Y3 b6 j7 M8 g
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作法
# U3 R8 D. X1 j3 R; V1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。
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: ]* a( }$ ~/ X1 Q' @/ n公仔箱論壇3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 R4 j( i1 w- c/ N: e
& A, [1 Y9 N/ s, A% T a4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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