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材料
/ i8 v% D5 W) G: ltvboxnow.com鮮香菇.....4朵( G$ P& A4 p2 }+ v/ Z: Y6 p D
沙拉筍.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ], L- e- C& ^7 [0 j( C% F) g! h
雞肉丸子餡.....80公克tvboxnow.com0 I% h5 x7 Z% c; I% X
太白粉.....適量
, ~4 m/ z0 B3 Y3 K' i蘿蔔泥.....適量
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調味料
+ D. a0 c2 q& U) H0 X, h% f串燒醬.....少許* w- F5 C. o0 X1 K* H: I# F
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. C6 W3 M' h/ x8 F# Atvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb, e0 C" P6 [0 Q3 q ~- C1 _3 r* {2 C
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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6 T7 S- v. _& b3 N( k4 s; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。) k0 p0 `4 Z* p
) z1 d: G: `7 r% X: v4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。9 g% a U- f5 v$ x
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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