材料:
1 t3 s1 Z7 A8 `tvb now,tvbnow,bttvb黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, M3 U5 x9 O7 k R( s: P7 _; x% L6 V- O: f
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$ l, D' u7 R0 M `; ?8 D, `7 I Qtvboxnow.com調味:
2 N1 a4 O/ ]) ~; r H6 x味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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做法:
; g$ B# R+ r% N) ~tvboxnow.com1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( V1 B2 ^7 l. F( N- L
6 j% p8 D$ c, g! C# M/ \2. 白蘿蔔削皮，切件備用。
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( s8 M; t0 N f" y3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。
( B$ ~+ s& F* s+ L2 m2 x- l5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s8 D# |8 y! X# G( B otvboxnow.com4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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