[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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材料:     
4 V+ Q  Y% t$ D4 {1 Otvboxnow.com基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半7 M- @5 C: O+ F5 k. e" H; [3 g

$ v& |$ f9 n' L, p7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! }: A$ Q7 R) b6 h4 o. B$ O8 E
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% h' l6 E+ N$ A/ H& E
1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。
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/ X1 V  u/ s3 L- w9 gtvboxnow.com2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L, f; u/ s: \6 Q7 }  }. H

1 m3 w6 y4 s/ _9 V公仔箱論壇3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
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