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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦


9 {, ?. ?9 C2 m; I( x5 Q3 z公仔箱論壇材料:     
& R: a6 N2 X: ]" a* ltvb now,tvbnow,bttvb基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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做法:     
& Y8 k/ s, u6 }( }, q# l: B: g' p' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。
9 |- i! _& a. V: \+ p1 W5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 z8 |% ~' x) E6 `/ k
2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。公仔箱論壇: j" z$ H$ S8 b: e" {( T5 K. B

" [* y+ w: \3 Y! Otvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。
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