[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 K  C- r* o; P0 u' v
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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4 Z; K; M( s+ @tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' J* ^5 M) \7 t1 R/ y4 u
調味料（一）：
& F* o+ E+ S; w, j# a$ }, h5 X0 z公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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/ a8 q1 B2 l" \tvboxnow.com調味料（二）：
0 N7 W0 g: o$ Y# @0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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做法:        
5 X7 j. T$ {. d; E1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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# K! G8 ^7 @" f2 }tvboxnow.com2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) C/ W8 w% I; D
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: \. `' ^3 @2 V) N: y* W& O, A
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。tvboxnow.com+ }/ x' m3 I# y( ?; \- W9 x

9 Y3 l( b+ x5 _' B4 t  k5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。