[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# z5 V. H# x
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `! h4 l& o" o5 z/ N8 ]

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調味料（一）：
& n& z) O9 l) r* C/ E3 {, A! Q7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
/ J! _: c4 B+ V5 e* L" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& U/ Y" S3 Q. n3 D( _4 a' y- }$ M9 T調味料（二）： tvboxnow.com+ D# v% C* G: h! K
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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做法:         公仔箱論壇9 Y2 u0 T2 n7 z9 z
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。公仔箱論壇' B  O: q% l+ D' }  m

5 @5 t7 @1 X, Q8 Z! K% z6 Ntvboxnow.com2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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$ y) t# w$ `  X" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。7 F$ H- S# E( E" @4 k0 ^2 ?
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。7 w  m, i8 Z, l9 X) [8 k9 T6 _

! F8 J3 a6 c0 R5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。