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[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     tvboxnow.com) R5 K  [+ B  Q6 a
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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做法:     
0 W3 j! `, }, u( Q6 C+ U9 R$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。
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7 I1 s8 I- d: u8 W9 L  S' {2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。公仔箱論壇6 W6 v& y) J1 u) O- D& l

) ?& `$ E3 I2 m0 n; M8 |3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。  N* T% Y8 N5 Y( x$ W2 B* u

! y- p* `. u& J/ }tvboxnow.com4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) H6 _4 ]( w( x: T
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