; _ n3 g# W5 d$ t公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb# ~- F3 `$ K7 @( X T
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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做法: ' q S, e3 \ O1 |2 ]
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。
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3 \. Z- F) I+ l) j% q2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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1 l# F" z6 q1 {+ B& l0 Y9 _4 O9 j3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。2 U: o: d E5 D% ?, j
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。公仔箱論壇! M: C5 T. Q1 y, W
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。- V: U' x* J2 J- W
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發表於 2015-1-20 04:26 AM
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