% s+ ^) P6 g0 {* e4 |: K! {" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! f( ~6 `" K" @7 q, ]& |% `( _tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
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調味醃料： tvboxnow.com5 A" @6 @$ Z; Q! m% p
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 d7 X$ Y2 {$ o. V
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做法: 4 b: M2 m3 c! H# \% G7 W
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。$ Z$ E; B" k9 A! D/ `1 U1 [ z# ]8 G
0 C3 ]8 C# Y6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。" i6 z/ L! y$ {9 J! X5 }; K$ O- F
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。* |, F+ [& D; ^" @$ ^
- v# Q% o4 }4 s3 L5 I公仔箱論壇4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- D; }- y8 }- o# k7 Z
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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