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材料: tvboxnow.com: {' P" V! y1 c9 D$ {
冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
8 M! C; f0 }" o* k; H% H( A4 o3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# I; K- g& ?+ I/ Q/ etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇 e% s. t2 j3 m& l
魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: [6 n, |' I
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做法:
9 V. @. {7 K% a! e! Jtvboxnow.com1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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. e* t8 B# v! E0 W/ {, D. h5 u2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。公仔箱論壇8 M: P [# N5 H. t3 ^
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。公仔箱論壇9 W% u; I0 E2 I' a& X
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4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。- z7 D- z3 g3 C4 a9 I8 A5 l9 p
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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