[中式食譜] 秋葵海參羹

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, w2 ~1 _. h9 ^: Y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     9 O6 Y0 G; @# M' F3 c
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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; P, l3 u! I1 z$ H調味:     tvboxnow.com: O# `# J" Y6 `
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ H) |3 L8 ^6 a" C% J  v
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做法:     2 m# w- T. ]) I
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 Q  c9 r: N, n2 Q3 b: L

0 p4 P4 J& I' N7 C. t3 ~- Y公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。: n) D  {$ _0 d5 K8 f
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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