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材料: tvboxnow.com+ l2 |: H& ^7 S' Q* P8 M; g+ l) Y
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) p7 P2 t) N- Z/ v9 M4 g. i
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& P) e; K& K' ]7 U8 p, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇' ]6 k. t6 j1 I( e
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
# Y' F8 a) \* X6 \' n# k) V- {1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。% c4 K0 `1 s2 [
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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' @ g2 ?0 V9 x2 U6 }% p R公仔箱論壇5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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