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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" p# c# b; c u6 @% L H3 H
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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! P8 t( V, A# Y1 M4 B4 X! a0 h公仔箱論壇調味醃料：
1 {# F/ E5 v0 R8 M* j+ `8 {tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 S) E/ z+ l1 U1 H" N
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做法: 公仔箱論壇- o0 v- r! G, q# J' l
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。7 c/ F9 U4 X& p" X
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 e; w5 Y; @1 W$ C
; Y2 x. N* c" O% I9 E" K5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
1 R' d0 x1 k* l2 u9 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% b9 i! o5 W2 Q2 Q' L
4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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% ?0 H k; ^+ W* t, \5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇& V* n Q7 i; z7 [* ~
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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