, h, \9 u. j v. y; D9 M材料:
- I# Q3 o: I/ D/ ]tvboxnow.com硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb T. D) y; L( [" U+ A& q
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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, W" o# b$ k7 s, Y: @做法: 公仔箱論壇0 ?3 |9 g/ U1 U' a! J! b6 A
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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! x* n( Y" K* [tvboxnow.com2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l4 Y& j/ h9 q. a) ?3 U
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。tvboxnow.com% R3 i/ z( k' R L* m
' r2 ^) f2 P3 A公仔箱論壇4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 W' ^/ w% Z; y$ \, r3 Q
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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