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材料: tvb now,tvbnow,bttvb d1 g1 l# r1 M
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料：
& V T: i/ H, E# Y+ s- f$ L食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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# F" e; H3 G$ f j5 J }tvboxnow.com做法: * v) k# X" r( N" {$ x% d
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。公仔箱論壇3 M8 L g1 L+ s" u. A
+ [3 m# |, X* k& ]7 u公仔箱論壇2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。$ z0 x/ A# O: v+ j5 N4 K
" ~- Z9 y8 X0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。tvboxnow.com) D8 W. ~3 Q* H( h2 v- O0 r
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F( N; \' F" g+ u2 b
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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