- C9 M0 E- w- S# T材料:
* f$ ?* f- r( O! c5 D2 H7 c7 f硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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) x. e( ?2 G& Q2 J' @5 F3 g* otvboxnow.com調味醃料： . |! q6 `: X" l
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 i) i0 D$ D9 v
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/ C' P7 s& `' utvboxnow.com做法:
/ Z8 y6 Q; g5 z4 P0 M% @; d1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。) n( A5 s( T' Z, F, D' a6 Y
: p- m% U7 x. u; m+ _- g# o! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。0 [ A/ _6 ~' ?2 s- G! T* m7 v. D
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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. N+ g$ S+ X Z" v# }5 t; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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