[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素

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: |2 ^, z! L! T3 f" w1 p5 f公仔箱論壇材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ _$ p- s8 i7 L! L3 H" z
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B( b8 a0 I: c  U) L
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3 F, ?2 K& m* t& R做法:         2 p* s% F  i4 n5 M5 R+ `6 d
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。tvboxnow.com6 F. Q, H5 d" v0 e# l) z6 \
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。% H. y/ {. v# ]$ O6 Y& I1 Y& K

$ c  a7 |8 j, s: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。
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