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白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙! D' q' M) e5 A* \. B7 j
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做法:
- x% d; ?- h5 ]( n- ^: E公仔箱論壇1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。- {% [. o' ^! y, I8 C1 t5 T6 _
( A8 V% s) I) f* [/ z' C: T3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。tvboxnow.com$ a1 u. @' U3 N8 ] x- u+ S! h
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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