tvboxnow.com1 @; ]+ ?# t5 X( m( [9 X9 W Z
材料:
8 M. {3 e/ g0 o3 \( R7 l白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* m& q" Z \0 T6 P
$ z' D% |$ b3 H9 I
tvboxnow.com* N2 ~( O( }$ K% i- X) b @
做法: . j1 Q; z& P% G9 i# W! x7 f
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
6 B, ^, e8 g* H' l, Ptvb now,tvbnow,bttvb9 X8 x$ q$ K3 q( u' r
2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
& k& i9 t# F( u* i$ Q公仔箱論壇
/ i' [+ w$ [) ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。) W- l$ n& N9 A, L6 K, B' g& W
|
發表於 2015-1-22 06:25 AM
| 