[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     公仔箱論壇9 o% ]! K- Q; J6 J7 h( ?
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）" U2 o; d" v3 z" q+ X9 u

! q- o0 U$ p# d. _3 ~3 c1 @, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; v1 F0 q* b& o
調味醃料：
; E2 l0 E9 F) O公仔箱論壇生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com7 |* u/ U" Y  C& M* z( \0 V
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8 b; q5 N' x8 M% A/ a: N做法:     
3 w+ p4 W! W/ ttvboxnow.com1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。tvb now,tvbnow,bttvb- P- ?* k$ g/ W  }3 o: i$ z

, ]; w- M( \- ~7 b) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇) W  g6 @! m1 g9 ?

8 G7 y* I. F% m& u4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。1 n+ K: e& P$ }9 q' g2 H/ l