[中式食譜] 梅子雞翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 C* y- a) W
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）$ J: V+ \: c* X9 z$ ]: p

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) J0 x7 E$ a; S# S0 E公仔箱論壇調味醃料： / p7 Y7 R& |. ~' `: u
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- c# m3 N( T  ?9 w- E) Y9 M
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做法:     
8 m9 H6 [0 s0 ^% p4 ptvboxnow.com1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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3 h+ E$ j$ v* d* k) v8 n- ]公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。, H% A+ U( ^& N# j# W
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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; t* ^: r# b# R0 I3 J- r1 b+ P4 n* z2 |4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 W, r  g" C8 Q/ A2 }