材料:
; n! j1 Q3 w) L8 P. }5 O雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料：
$ E( o! C7 b9 Q; B n7 g生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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% T! l7 }4 h$ k' W公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb% x* @) }* F$ P
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。' W; P4 L+ \) D, R" _0 T
+ ~. s7 o" x( L7 O) [6 s S公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。公仔箱論壇; @- {! A# P. o+ ~, {' H1 R
0 q" O6 ^, T, q [' o3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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+ L) c i( _) b1 Itvboxnow.com4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 ^$ U: L1 }0 E8 E% m8 O
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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