材料:
0 z' f$ }; j. l. etvboxnow.com雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）* \" s5 w& d6 I* y' I* V
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# G# W* d- Q* N' Z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
& ` W5 C) h1 a+ \生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% a9 m1 D$ R# o% n U1 p& z
; s# j* v; Z/ k2 D7 [8 M" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v. o2 }2 E$ i' s( Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvboxnow.com4 q. V9 B3 ~7 l: U' r7 O( w- g6 Q
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。6 }) |- d+ {& {7 v
" {9 E9 Q$ `8 V8 T2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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& J% s8 e3 D, ]5 z2 [# J8 t- l+ z3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。# {2 u, Y6 \; E" X# A0 h
( V7 V1 m+ Z( o6 e+ G2 ]tvboxnow.com4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。- A* ~# B" j/ [' D% B3 H5 w
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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