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材料: 9 o8 _ l, T3 R3 `6 H$ R
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙公仔箱論壇+ V3 M5 T) k0 S
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做法:
4 E4 B0 J+ N8 s5 ~1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。* L8 u+ m. N% |
2 S$ ^% w9 H2 Etvboxnow.com2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。" R0 }; d+ V; W& B! F& E! O+ Q
) S) w" L+ N1 F$ }' D! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
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! ?' J" R2 Z/ N) s9 P* E& Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
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+ Q3 U% N: X9 ^9 U. T. ?tvb now,tvbnow,bttvb5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。! o5 g7 _/ _3 s! [) ]
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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