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材料
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豬絞肉.....4兩
9 W4 i \9 T* V# J% `tvboxnow.com蔥末.....2大匙公仔箱論壇/ T+ x, i0 G2 r0 [
洋蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 M0 T- c: _
魚漿.....1/3杯
2 g: ^4 Y" w, J& X$ g8 s% ttvb now,tvbnow,bttvb荸薺.....6個(切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) i) X; X, [" Y' x# h6 e& Y
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材料B:tvboxnow.com( M h+ d. l: v
方形腐皮.....2張公仔箱論壇" S* T: D. R& K9 i; S4 ^
/ k0 Q; k' T% i- y& o+ D# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 B7 F, `/ A1 c( n3 c: J" b1 F
材料C:% Y( r8 g) X3 A
麵粉.....1大匙公仔箱論壇; S3 j9 f! R0 H9 ^6 S9 s
水.....1大匙
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調味料
, E7 Y: S! h+ ^4 P6 b鹽.....1又1/2小匙5 j6 L- @; q* }) |6 `. t5 P0 y
糖.....1/2大匙9 M' M& t2 k; j7 p
白胡椒粉.....2小匙
+ s4 r- |, d* _3 g4 z. j6 |公仔箱論壇香油.....1/3大匙
6 O' j0 o8 i ^4 B- ntvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙tvboxnow.com! ]- U6 E9 `- E% C& y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: P) i) v+ a! {0 u9 m2 p( o, _
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作法tvboxnow.com4 W7 ], Z- j# L6 I/ l, ?$ X. ?
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。' T0 `$ L5 f _; s
/ K% s8 I! e' }: ~tvboxnow.com(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。tvb now,tvbnow,bttvb1 E2 }: a5 Q) g$ f
2 ]" y) F u# Y; x( s9 t$ a% z2 H(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
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