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材料
' g' Q, F3 K. L5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：6 D9 n- a8 C" l; \- L/ F, C9 w
豬絞肉.....4兩- h: [2 Q0 s* a! E% J
蔥末.....2大匙# [' z, R1 _# D" u
洋蔥末.....2大匙tvboxnow.com# L3 q6 _! w A
魚漿.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb) p: c6 d& s# J, D
荸薺.....6個(切末)
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# v3 E# K: t( E( N公仔箱論壇
& X' o, c: W. N9 [3 M6 l& x公仔箱論壇材料Ｂ：1 [# n& m, ^ u7 _
方形腐皮.....2張7 y( V) o9 U3 H
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材料Ｃ：
' L3 A v2 M' g9 `麵粉.....1大匙
/ B# Z: D' y6 l$ s& Utvboxnow.com水.....1大匙8 ` W1 z, K. f% x$ f
tvb now,tvbnow,bttvb( e- P, Q% w! H% u5 S- x1 [& I
, H Z- Z; a1 ]. G調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 Z; \. _- G) \7 I
鹽.....1又1/2小匙
9 w [# C: f$ x+ ~' ], x6 w0 Ptvboxnow.com糖.....1/2大匙tvboxnow.com& v& T# \0 ?3 @8 ? h4 R3 P
白胡椒粉.....2小匙
. a: `/ V; {( \; J' _香油.....1/3大匙
- Q* W% C) j( {/ k$ m% v B2 Utvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/2小匙
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3 N) Q& N: o) `! n0 L: M* @; I/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o0 F; k/ N, f0 n# l2 P公仔箱論壇作法
% ~; \: d' s4 @7 B+ o(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
+ N+ E2 w' }: d* R5 r% C) S" F
, b1 J( I6 [) |6 I; d d5 ^$ ?(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。tvboxnow.com# ~! E4 X! P% B1 e" k% S# A! p
4 |- h# G7 x8 t$ g8 C1 C5 W2 c(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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