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公仔箱論壇6 E. w# \7 \+ w* C" y* [* i- @" f
7 r" O N& ?9 A- J D材料
; d% D, [. S6 S2 f3 k( Q X豆包.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb0 u3 c: _; I7 ?+ N! g5 N6 A
豬絞肉.....100公克
' X: ]0 ^! k( e/ k2 ]tvboxnow.com馬蹄肉.....3粒2 i+ b# ~* \* N* b& y8 _
蒜蓉.....2大匙公仔箱論壇" e# a4 J8 F4 Z' ~- s: [
薑末.....1小匙
* m2 C1 [' c1 m& J蔥花.....2大匙
9 ?4 s) x) S9 a2 T# y$ u+ x公仔箱論壇
4 n. N# O# y% L: p0 \tvboxnow.com5 x9 j" O' q; m4 i; x0 ]
調味料
) s& f" f5 y, [* @A.
0 ?6 O' J# w- ?8 Z2 w) x5 Gtvboxnow.com辣豆瓣.....3大匙
, ^2 s' {% T( M/ C糖.....1大匙
4 v* S- H4 X2 @- k- ~tvboxnow.com醋.....1大匙tvboxnow.com8 {( Y; E3 `8 `& ]
水.....1/2碗
; X) [ `+ M/ u" s! F$ Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 b" D( t% Y- e! A/ g) }# L: ]: |
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9 [* U) F, P+ N$ O0 I& n; \太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b( `7 K' B; W4 r8 c
香油.....1小匙
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, b. {5 k- a; W, h* Etvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb: z; ?. k3 o. T- Z2 Q: S. x+ q8 e
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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