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' ~- v8 c4 A% g. Q* j p: s公仔箱論壇材料公仔箱論壇6 N& w2 ^3 ~4 |9 X
豆包.....3塊
6 T" q" P" |: O8 stvboxnow.com豬絞肉.....100公克2 F* E) l& }8 k/ g. T! O* ]
馬蹄肉.....3粒
3 {: g& Y5 q% O2 I# j3 ~0 d蒜蓉.....2大匙
; J3 r4 S; \( a+ V+ w& h8 P薑末.....1小匙公仔箱論壇6 Y. |6 W) M. z
蔥花.....2大匙公仔箱論壇0 O- D" f: t$ p: z
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1 M0 q5 C& I' }1 J! S3 [. Itvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 s0 \8 a t$ B q% R( P) L
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X! q5 O4 k. b# g0 vtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣.....3大匙8 E" ^7 s$ Z2 F
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~. f: Z8 n" w7 I3 C& b7 P
醋.....1大匙8 [* u& t9 h6 }# t( f, V% S
水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 @% T' H8 L$ J; H* A
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4 }* c* ^9 f: N& Xtvboxnow.com太白粉.....1小匙
5 y* t$ L* H$ T) l5 ?公仔箱論壇香油.....1小匙
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1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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