[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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/ A' |8 c( T% H% ~0 o8 W6 Q/ p/ |( L7 ztvboxnow.com材料
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4 o2 T/ c4 a# }9 d1 F$ ~5 X芝麻葉.....1/2斤4 j: |$ |8 {7 O5 d, q8 Q2 B, J

. J5 L3 y1 q7 I: h$ P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  H2 [- i5 ]2 [5 ?0 }5 W4 t) m
2.
! \4 @% R& _! y" y* [  K# y公仔箱論壇蒜末.....3大匙
- R7 C0 \1 |5 t# Y: ctvboxnow.com蔥末.....3大匙公仔箱論壇( u0 l9 w3 x/ g" W: T8 H
辣椒.....適量
5 q3 T  `: c) z% s0 ]! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 t2 u2 M: ]" n8 S6 L! u
公仔箱論壇6 [4 k: V+ G& p; r9 b4 V& P! U3 i
調味料
/ l$ V. y, \2 w4 T9 L+ t) F1 c1 f' R辣椒粉.....3大匙
5 R- j3 a+ ~# ^8 Ftvboxnow.com芝麻.....2大匙
7 ]! Q8 J+ x$ l+ `5 Q. |tvboxnow.com醬油.....3大匙4 o: o  |; d- [& g0 q, l
糖.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* V$ B+ g% W3 L, Z' x8 o9 w0 j3 d

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作法# k* }5 F: v' G- R  O
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ `; B9 X& |: x

# c7 i, ~! L  e' ]! x- Qtvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。* |% T/ b- x& r3 f0 T+ U

, w4 |0 J) X2 e% i* x& |tvboxnow.com(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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