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芝麻葉.....1/2斤
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2.
# p: `+ U0 C* Q+ s蒜末.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" I- E; ?) y' z* P$ ?
蔥末.....3大匙
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芝麻.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z& g& u* Z+ k; y1 a8 E
醬油.....3大匙/ y8 X& j4 N2 ~+ Y- A& E
糖.....1又1/2大匙
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作法
0 c5 W9 B( {" w6 |% L- x# g/ o8 ](1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。公仔箱論壇: p; l: Z) n4 |5 s/ N: N% f/ y
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。0 e4 A# t! g2 V2 B
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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發表於 2015-1-24 04:20 AM
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