[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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7 i5 E4 a+ I; B2 _0 M公仔箱論壇材料2 \1 Z/ g2 E* W( ~
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芝麻葉.....1/2斤
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0 s3 Q% x5 c! w  K公仔箱論壇蒜末.....3大匙公仔箱論壇. \0 O! D& a7 j& f) ]- {# g
蔥末.....3大匙
  Y( L4 w+ w  m; P* T$ |7 a% l辣椒.....適量
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3 [* X3 Q4 @+ h( Ctvboxnow.com
% R; w: g/ Q3 c$ f( {調味料
% g6 `3 p1 A, ]辣椒粉.....3大匙
+ ^) o+ j8 i% @# {  T芝麻.....2大匙
! D- l8 G; K/ H. L- ~: e; r+ H/ Z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙5 l8 Z3 n/ G2 t% t
糖.....1又1/2大匙公仔箱論壇! }# @- o$ W; y6 ?- _
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( M& ^/ c6 i5 ~& ]0 I" [: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇7 {: a, O$ E' e* b: m$ T5 R
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。公仔箱論壇, K5 m3 ~8 j2 B0 a* A$ ]4 u- p% K

' j. C! ?( X: w* S+ K(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。' G/ t8 I  Z4 s& w+ {; T
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