材料:
7 }* Y2 M3 d. j% o( _6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）- V1 {5 z' s* P2 @: z$ @* c
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3 I2 T' b2 p {2 X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
) m* L& P. A0 x& }, t# O8 o公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
1 Y0 Y# {9 K3 v. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D4 m+ D5 v& D) ?5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ s7 ?+ U4 O, @ I+ @( q, E
芡汁一：
. h" O( m l$ f8 w6 T* Y青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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* u: C% o5 p" J" t, k; g芡汁二：
7 c( D0 w% Y5 E6 O& r& y7 z5 P/ ?8 g清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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; c3 ?( P/ S$ p7 E公仔箱論壇做法:
8 z1 B3 G7 j9 U9 U6 y4 w& ytvboxnow.com1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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. Z6 q. B, Z' X Etvboxnow.com2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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1 A# P7 Z& \9 J6 Q4 Q$ g( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, E2 E6 w% @4 o
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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