材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ C% S" i$ i* {
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
8 d. {0 f- `* H( A9 Y8 F( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ?5 V1 H3 Z0 W. A+ M) v
8 b- x; h( Q, ~" x; K( ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
( l: A- ~" u& _/ D; j公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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芡汁一：
& k( h+ f6 n- {9 I) N6 @公仔箱論壇青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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3 ?4 q* u4 a! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ M" Q( K6 }/ L. Y( Z4 f" Z4 P
芡汁二：
+ E& e8 m* X8 [清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙tvboxnow.com* s" F7 U2 w; ~: F, A
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1 I/ Y1 h8 O8 a4 y5 H3 L: @$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 R/ E4 u5 X5 p+ A8 @* ~2 M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。tvboxnow.com r; z) W6 g! P5 z% d
! u( C3 V8 {) _; r% D6 |8 O$ \3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。2 j" ]8 r1 Q7 c4 i" Q% X
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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