材料:
: w! o8 Z, }% b; v3 j9 ntvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
& A4 F+ a5 z' c/ S( @( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 @# a+ x8 O- r) {: d- ^) O) k* a; R
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調味醃料：
) ^# T* l4 r3 h$ b- H: Htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! p8 b7 [7 Q& S
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_1 l( ]6 Y/ r3 j7 R芡汁一： $ n, {+ h0 J3 P, `
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 # M+ R0 l* o' T( \. s
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. B% `8 g- t4 H* ^+ X4 ?" Atvboxnow.com芡汁二：
& W4 \: o* t0 q( i. f! ptvboxnow.com清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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* W. d y" z: s; \- ?做法:
" S, ^) w2 t0 s, l3 J8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! g2 ~4 S' v G% ~+ x9 r) f& S
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4.將所有材料兜勻，即可上碟。tvboxnow.com9 U5 I( R! \% G w. R! Y } l
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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