2 N( ?. g$ s2 L0 `6 e; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvboxnow.com2 R* f5 {. n( P. Q$ L, D
老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻" A* J# I+ _1 W$ c& r
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 M, e! z1 z" q7 Z% H
1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。
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; P" c! }, x# x$ @( q/ l, @tvboxnow.com2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。
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: b9 F) ?$ d1 }* I+ D. ^1 ^" R3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。
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0 E7 G7 W& P3 R; O6 @, e' q6 t4 c6 }tvboxnow.com4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。
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4 ?7 m# ~- V9 T$ b7 G }公仔箱論壇5. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。tvb now,tvbnow,bttvb% d; c2 t |6 ]8 S5 h
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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