材料: 2 ~7 d! m9 ]8 ?% q( L
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb. t# |) }# t& j0 }% X/ z5 o
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調味:
! }) W4 [. y6 U0 I5 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb7 s F) N: B" A/ v6 J. r+ ?
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙公仔箱論壇. j4 ?6 z; `9 ~, b+ o
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) r+ B7 h& f" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' M, T! q7 T6 `% Y2 }# {1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。tvboxnow.com$ f$ l; D8 l) r; g* Q
8 Z9 R1 X6 s. V/ Z% D公仔箱論壇2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。tvboxnow.com" B0 ^8 { [, O# o
$ M/ W2 e% I8 o" c0 E/ R公仔箱論壇3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。tvboxnow.com1 H8 \1 ?7 x! a* i0 y; _# M, y" W
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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