[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
" \. B  o+ C7 w- M# s* ktvboxnow.com雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:     
" Z( U2 k1 r, e# Q- ?) Y$ _tvboxnow.com魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）：
, G( Z& H( R) p$ R: t+ L& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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+ X# c* L- ?) i, C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     : m2 {0 \9 u' E
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g$ j, ~7 B1 f4 U7 E
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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0 e& c' L+ F4 s3 o( L- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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# p+ U" W$ Y: g5 c" s. r6 S1 {4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' ^( j. e7 P' c' T% ~9 v/ E) Q5 Q/ K/ V

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