材料: 5 R' J O0 r. C
糯米飯4碗、荷葉2塊
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調味:
, p) v3 U2 ]6 Z: k公仔箱論壇餡料：
* `; l1 ~+ {& q" t* {/ Ptvboxnow.com雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 tvboxnow.com% d6 c; V3 b, A/ y7 F6 R) J9 c" M
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7 X1 w4 e; I) ] L: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： tvb now,tvbnow,bttvb, P' Z) Z+ G* K& B/ R
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 D7 Z7 d. b
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做法: tvboxnow.com- X) Z) n6 h/ y; B6 E E
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% }* O/ Y3 x/ s3 M* K, p* y7 H
) X: @4 Q. N. [4 ^5 Jtvboxnow.com2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( o+ p& C+ k- D+ ~
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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