材料: tvboxnow.com, F: o" X$ P7 _, e( o# M* K4 h
糯米飯4碗、荷葉2塊tvboxnow.com. @7 ]$ R9 H. c; c6 c8 A
公仔箱論壇( Z1 |8 d+ [. w6 A/ |
2 ^. D. z' ^+ W4 A! Y }
調味:
' A0 K# b4 v+ u# b0 T6 c+ \餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% e* F# A2 q% O
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 3 t0 m' V: ]1 E, d- q( L
- d! X( V0 |5 ~6 Y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% K" e9 S {# s2 ?
調味料：
3 y( X [7 |7 p+ J0 [+ wtvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V' _) |6 x" E: e5 x
/ q. h' m8 g" y& q( m- D' R: ^% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ V4 o4 J4 T* R7 `7 {. D: c/ z' N
做法: ( w% l" i+ c0 {5 z8 B+ _
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
; ~5 b/ |3 W: u0 j
5 i7 s" } _9 f9 P; _9 r) ftvb now,tvbnow,bttvb2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
2 r8 O- | r* s6 l: G9 }! X2 L公仔箱論壇公仔箱論壇" U8 P9 x4 ], R: U
3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
4 d, f( b$ O1 N3 P. |" n' f公仔箱論壇
$ G" O6 L( G+ {8 I: H3 `tvboxnow.com公仔箱論壇& F2 x5 K3 a+ N5 v3 c4 x
|
發表於 2015-1-26 04:26 AM
| 