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[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     
; e  ~1 T0 w' F2 K! C: u/ [, x公仔箱論壇急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, i$ m- {  j; Z
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調味:     
  q/ k8 t; ~9 S' ~6 Q3 Y, Atvboxnow.com甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! z- Z2 S! G  j; q$ U9 W
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  V$ o) v& _1 i, z4 i: ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& U: |$ D1 ]2 w1 Q0 l7 ^" w
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。
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2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。tvboxnow.com1 I3 n' U4 t1 j1 k7 l# Y

: W4 g) y6 }; C% v: R, ]9 [1 L' T公仔箱論壇3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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- L' f, l) p0 [4 r! `: @/ A+ u& ?0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。
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