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[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     
! H- t2 n9 h/ |) X* }9 y, d" S3 ^急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯公仔箱論壇2 H. s/ T! V4 g3 _

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調味:     
# `4 j  U, I* j# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許5 H+ p8 G  f7 L% p
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做法:     
' p0 K% v3 T# P% ^: H( Y# G" f1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。% Y1 k3 b: b( G7 o
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2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。tvboxnow.com3 V# H1 \( g& ?. @4 C4 y  v
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4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。5 l: [5 s# u; R9 u

& F$ F) B& I# y0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。- j1 j' V  j1 Q: M, Y1 f
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