[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     
& Q5 U7 C: ?2 Q: @+ g/ [+ Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, d9 D0 d! }0 n5 W7 n3 s/ G
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 H) o9 {4 O( D7 N2 @  I9 T

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8 m# t0 H* ]" z" Ntvboxnow.com做法:     3 X* L7 x+ P! v# U8 ?9 @- `" k
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。公仔箱論壇3 T, R) ~( b' l

1 B% q6 t. ^/ x: J3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。: B# v  a3 t# |4 }
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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