[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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. c; H7 a! T/ Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  Q3 i* B# e9 H3 s  i% \tvboxnow.com蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料：
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做法:     
$ v3 n9 N6 t* Q. B7 i! M4 E, Z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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% D9 }1 _; ?) R- ytvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。/ E) l% g4 h1 {4 g5 |: Z& i4 Y
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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