【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!% \* o( ?/ @( h7 i4 o
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?9 i6 T1 p* S1 X/ n* \1 ?2 ]
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+ e1 _# P! t3 L4 z& H公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb" C- i6 m" |0 v# G2 p7 s6 V' q
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
0 s. ?: H& L/ [4 p, u" i( H蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
* c' g0 C6 p. x# p atvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {% _% R( U/ L/ U) f) z( G
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步驟
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- }" j2 q+ I: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇; Y7 G# b* C# y# C" B/ ]- j" T) `
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STEP 2tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 z# s# k+ g: [! Y/ X
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvboxnow.com! Q( g: z& ~2 f# O
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STEP 3tvboxnow.com& f7 N0 u( P# x. x/ h
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
* H8 L7 z4 [( \, H: Ftvb now,tvbnow,bttvb將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。3 a' f- a( ?9 Y6 D
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STEP 5
4 K& W5 D# w3 O1 |3 h& D: k: ]tvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
- H& c# A4 ^4 g1 I注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
- E% X# m. q+ j$ T% f2 dtvboxnow.com1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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