【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvboxnow.com" o: k* b+ X# J7 A
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 q# ?% I5 A" x1 b- o' \2 F3 C
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個3 j* [0 `& A7 F/ u
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mltvboxnow.com9 m/ f: o* o: z: O
生粉/栗粉 1 小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 J8 V! |$ t, [, a h) L& R8 V
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步驟
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9 [, `4 s% v1 ?% Vtvboxnow.com白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 E+ ~/ [- `; A5 G+ f- V3 e
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STEP 2
. N7 f0 k. M0 l4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。4 M0 l. a5 U) ~ Q
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; m- `8 e5 @ r9 L' B% D; m% TSTEP 3tvboxnow.com. A& ^; g; L5 @* o4 J+ N; M: u$ W7 Y
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。8 K6 J4 P3 ^5 t& s
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STEP 4
6 f0 ], J F7 B8 P將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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STEP 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! {0 \3 U2 C* u$ i: D! l8 {
煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用6 _& u' ]' o7 u; I6 y K
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。公仔箱論壇2 U1 v, A! N0 v O) r* G
6 Z1 _2 E$ D) x5 Q公仔箱論壇3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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