[中式食譜] 鮮蔬雙喜豆腐

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材料:     
# \9 O. Z5 Y8 }0 Q; u孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
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& w" j! @# |0 U5 A  s$ Q9 H公仔箱論壇做法:     tvboxnow.com( f4 ^" t, F" ^9 `* L' W5 O
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
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1 x: @. l6 r+ ?) Btvboxnow.com2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 E4 {/ |# w
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3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。
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