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[中式食譜] 鮮蔬雙喜豆腐

材料:     
, [0 l+ e0 i% `! J0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵(一開六)、蠔油2茶匙tvboxnow.com/ Y2 w! K/ k: Q, N+ o  n
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做法:     
5 |+ x) S; Y" d  Y) |, L9 z. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成2份備用。9 ?  \$ _8 U- B, X) d# y( j

, F2 {$ W% y  K1 K, G# {) \2.將娃娃菜灼熟,置碟中央,另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 C! H7 q8 h+ D  g
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3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟,加入蠔油及一份豆腐炒合,下半量杯雞湯煮滾,以生粉水埋芡,置碟的一旁。+ v5 v4 V7 M: Y& E
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾,以生粉水埋芡,加入雞蛋成蛋花,置碟另一旁,便告完成。8 I/ q# P: ^3 B( j
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