材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @ a0 h: I5 Y' }- i4 ]+ `0 \
孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵(一開六)、蠔油2茶匙tvboxnow.com$ r8 g( v: U1 g3 i$ @; [7 f
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做法: 公仔箱論壇+ Z- E' `$ v; V" n& n5 I% J
1.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成2份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S w0 h2 I5 p! S2 K
* z) p# u1 c9 {2 U, p+ ?9 @公仔箱論壇2.將娃娃菜灼熟,置碟中央,另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
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3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟,加入蠔油及一份豆腐炒合,下半量杯雞湯煮滾,以生粉水埋芡,置碟的一旁。
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& [6 l$ X. [: Y* q7 {3 X; e; E1 ~ Q4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾,以生粉水埋芡,加入雞蛋成蛋花,置碟另一旁,便告完成。公仔箱論壇3 g) i- c! M) p K. X& ]3 p
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