材料:
& K5 O7 \& T1 v" htvboxnow.com煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙' n* ]- A9 e( Z( C
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調味醃料： 6 K1 u4 }' F/ I- Z4 G7 T
生抽1茶匙、少許生粉
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公仔箱論壇: V. g' C3 ]$ D# ~
芡汁：
& y7 s7 r+ W7 h, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 S3 a5 p1 x& w: u2 H% U5 g) e; J
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做法:
! H% W5 D: `6 Z- Ztvboxnow.com1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。公仔箱論壇: ^) V5 f& o$ P' B
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。! M$ L, h! h, f7 n& i! S
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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