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[中式食譜] 奇脆豆腐

材料:     
$ G# Q. e' _& v, z) D! ^2 l煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇, n: ~; U* d& I8 F+ X- E1 p. p

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調味醃料: ( C2 Q: Y' Y; e* x
生抽1茶匙、少許生粉
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, f1 P. X: ^' c# R7 `6 w* v芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) T1 g* v4 d; c: n) r
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com* [3 A" x4 I! T; T  j

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/ X4 t0 Z/ v2 ~( r3 ?- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ ~) Z% F( S% }6 w3 Y) @+ k7 T4 |
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。/ L1 s5 @4 @/ ?. a/ J4 D1 T' B
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2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。tvboxnow.com* z! d' @8 K0 \' x! e+ \0 t

3 y  \: A1 ~1 j  v$ X/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 `6 N$ Y0 F/ p2 v, R! _9 Z' z
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5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。- |) D( A, L/ u& `. \) s
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