來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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Crème de patata y trufa TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 b- e1 Q- Q% K" I% [) q! H
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra 公仔箱論壇8 A: {' q9 Z: k8 H/ i7 E' ?# J
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvboxnow.com- H* ~/ F4 l' I: v2 R
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 z' d- ^' \4 d' A& [# O2 J
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浪漫醉人一刻盡在FoFo1 Q5 f0 y" Z1 @" N) U) [3 F
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。( K& f" g( r5 `+ | f5 a
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西班牙小食
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鱈魚杯和甜椒汁 - G8 e: \( c5 i. X4 o( F! g" S
紅蝦刺身、青蘋果凍湯 * s+ g' E1 l5 q! F; C4 }* a3 z
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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