來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe tvb now,tvbnow,bttvb5 r# ]) U7 S! J6 x: P0 f
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 ; g; i* F7 {$ U2 T1 e7 q6 I
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
0 j2 D/ Y+ v) Z, R: n公仔箱論壇鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
/ @4 k& P s' r3 X, j) K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 tvboxnow.com4 H$ O" I/ e; a" I+ k
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Merluza a la Donostiarra
% I/ b/ G& H2 qtvb now,tvbnow,bttvb經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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; s3 p# ]) S4 Y% `- x6 qtvboxnow.comPichon a la royale % n- _; W2 ~) ~* y
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 tvb now,tvbnow,bttvb# H0 D0 O1 M+ _% m1 q
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Freses con Nata
) e7 C% {) D4 l* S$ _3 j8 o野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 , j& B0 y N* D6 r; l& m: G
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2 Z- ?. c8 ~8 FFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo. r% s' [3 C! f7 {0 p
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb7 x7 D* f; Z5 s& i
9 [3 M2 }, p0 S- C$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙小食
! ]9 n' @" a: V( Z8 w! Q2 X公仔箱論壇西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
' r& B8 G8 U. @0 p鵝肝黑松露三文治 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 e E1 u/ B
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
2 E B/ F( \1 C) m/ X+ Utvb now,tvbnow,bttvb鱈魚杯和甜椒汁
% p3 M2 r/ P. X" j& Htvb now,tvbnow,bttvb紅蝦刺身、青蘋果凍湯
: |( b8 n9 r7 C* G5 j地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 tvboxnow.com. x# c4 q2 \$ E$ }" A
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398 tvboxnow.com2 }; L* F% c1 D# Q/ i
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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