來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。公仔箱論壇 {& v5 m& S" H$ d# Y: X
2 L7 U I, W! I+ sEl vermut con Tio Pepe
" H1 C* X( K/ C9 \西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 tvboxnow.com0 H- W2 L. m! `8 `- f
; ? t( q4 k" x2 W5 D8 H/ m. ]香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 公仔箱論壇4 a8 i. i" n" i- T! J8 k
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa ; U6 N: C5 t& V1 M. V* N0 c7 E
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 公仔箱論壇7 O( o% E9 x# @5 E8 w$ `
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Pichon a la royale tvb now,tvbnow,bttvb( l J3 |% V! J' e
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 / A9 a3 F4 J( Z. l. | H
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" J. f' X* \6 |' T5 J公仔箱論壇FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。, ~. k5 n8 @" t1 @' }' t
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
J( ]5 K+ m" cFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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& _* s) W) P ~5 V4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙小食 公仔箱論壇: h8 A8 A# @! A2 P
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 tvboxnow.com, [% l J! l) E: @, R. \9 j
鵝肝黑松露三文治 % j& @ H) Y6 _; Q$ A) T
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 m7 I6 w8 _" `7 x
鱈魚杯和甜椒汁
( V: X( r/ @, Y9 `公仔箱論壇紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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9 r6 o- W4 R, _/ j7 g6 }每位可選一款
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) tvb now,tvbnow,bttvb. t2 Q& s# a& X7 L+ [2 u
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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