來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
. U, B# C1 f) i" i% w) t# X( }2 ^tvboxnow.com西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 tvboxnow.com. [- n* W5 S" H; G8 N. W. v
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Crème de patata y trufa
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4 ]4 q e' G) F1 n( s& Gtvb now,tvbnow,bttvb經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 公仔箱論壇2 c4 I) e% K0 {# _( S; M! y
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Pichon a la royale
4 q, n) d! u' v1 d3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 V# H. U& r) p
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Freses con Nata TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `; R& u3 L% s& I- T
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 6 o0 ?7 Y7 E$ q3 N4 k
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。4 B) F$ p8 S$ M+ F
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
9 Z i6 w+ c8 ~; n/ Z) t3 k+ cFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 tvb now,tvbnow,bttvb2 p: E' F& w3 Z* e
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
2 E$ I, m8 |7 b& z) Z, z公仔箱論壇鱈魚杯和甜椒汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z7 ]: J' c6 j7 U
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 / H( t' y3 E; i% i$ Y$ t
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) ?% Z7 Q( l8 vtvb now,tvbnow,bttvb和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 M0 X% O- h5 ^) G1 h
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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