材料: , `: V' |; Z, }$ c9 z! w- |
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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/ V; b1 N X6 ?' d5 b, p' d調味: tvboxnow.com1 a, P* b# Y/ ~0 H- h* U$ U0 c' J
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 3 |) C8 E" ]/ B. s9 N2 s
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醃料：
3 ^) {# c6 i/ X鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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2 m4 M8 B$ a- F1 a7 N$ G: B' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 [+ e# o( L6 E/ p/ E
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。 @, ` j/ ^) Y6 }/ [* b0 N3 a
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb. A+ ~: b, }" n9 m- y/ n3 l7 O% c
I3 p7 r( {# t6 vtvboxnow.com4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。# a0 W0 A, F0 ]# Z. B- M0 a8 c, ~
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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