材料: 公仔箱論壇! ^$ a3 N6 J& U: r
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味: : R, _! \( i! n- u! A) G
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 $ u$ e4 Z5 g v9 E4 d
' B9 h- }$ ^# A* L: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇 A1 X( q5 X& B- l( F
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做法: tvboxnow.com1 p$ I5 S" @9 F: Z! H+ L7 p
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。tvboxnow.com2 d" U! c: x4 d
3 N5 ~: m5 C; v! v" Z0 |, atvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W4 |. M' r7 P+ j; \1 L7 {6 ~3 U
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvboxnow.com% z3 P( z6 p& E( n" t8 @
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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