材料:
: i( ^8 b+ R! M4 q9 ?* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙tvboxnow.com; q9 ^8 A4 F% a
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調味醃料： 公仔箱論壇4 s& `4 e2 k' o1 o+ d8 {" C5 e/ [
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙1 A$ V$ i: N& y2 }
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做法: " C% p* R5 o: e3 w/ A% s4 O
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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1 m$ I& Q7 j$ v7 R, A T2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。tvboxnow.com& Q8 b( i, h% ?# B' G
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。tvboxnow.com: e: t& i" i- ~" f+ L$ A8 F$ X
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 M6 B0 W6 Z- U
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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