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材料: 公仔箱論壇% J4 d& }3 Z. l E, ^0 s
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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做法:
; {5 q1 y/ d$ G# D8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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& o. r) E9 [# z: jtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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8 T; G% l% Q: G9 F3 A8 X2 btvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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X# ^3 H, q) D4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb W6 \* u J9 X; F0 w
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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