材料:
6 u5 \0 u9 Z7 T7 _tvboxnow.com中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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/ ~, z6 r" \7 @做法:
0 l- w7 F$ X: \; w/ n% ]tvboxnow.com1.將中蝦去殼、去腸及留尾,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘,濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: s6 Q4 i! W4 W9 o- ?- J
7 B+ z7 L4 n# z6 a- \3.起鑊爆香乾蔥,加入中蝦略炒,再灒酒及灑入清水。tvb now,tvbnow,bttvb; j& h. ?8 e6 ]" V4 A
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4.加入毛豆拌勻 ,再用生抽調味,最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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