材料:
& J( j$ W7 L1 U( U6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒（340毫升）、雞髀肉100克（切粒）、冬菇2至3隻（浸軟及切粒）、青椒及紅辣椒各半個（切粒）、炸脆花生半杯、乾紅辣椒2隻（切粒）、蒜頭2粒（切片）、豆瓣醬1湯匙、麻油1茶匙公仔箱論壇# M" U: \/ @, |' p, u
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調味醃料：
& t) d7 f! [+ e0 O( K$ d" {tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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3 c/ m( h) a7 U9 _芡汁：
; i' e. m* z/ L& c: }公仔箱論壇清水1/4杯、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半（後下）
* g) H1 s8 Z6 v' i$ x6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 m! c! J$ w/ x2 Q0 P3 P @" z8 B$ g
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s Q4 P0 C8 f. {6 A8 h# @! e3 U
1.將豆腐切粒後，用油煎香，加1茶匙生抽拌勻，取出濾淨備用。tvboxnow.com/ {! b% u& A y# s! @2 e) i. ~
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2.將雞髀肉切，與醃料拌勻；其他配菜切粒。公仔箱論壇$ D2 ?/ l6 F, _9 V: C( x
) `0 I; p& S/ w( N4 I- F( s9 V0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊，爆炒乾紅辣椒粒，豆瓣醬及蒜頭，加入雞粒兜炒至8成熟。加入冬菇粒及其他辣椒粒一併炒香。注入芡汁，以中慢火煮片刻。
- `) w6 @/ k5 k* L9 A+ i- F6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P5 \5 L. L$ U. y- Z! G6 O公仔箱論壇4.放入豆腐一起兜勻，再加炸脆花生及麻油拌勻，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 {% Y5 S$ G7 F. u7 L
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發表於 2015-1-28 04:23 AM
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