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[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     
2 S  [' }$ \* i* c* E! ztvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、芒果1個(去皮核切成蓉)、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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4 }' Y# h9 D. {& O: ?1 I公仔箱論壇做法:     
) s) H2 ?! }' c. k! ]1.豆腐吸乾水份,切厚件備用,將蛋白拌至起泡備用。
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2.將豆腐蘸上蛋白,蘸上生粉,半煎炸至香脆,隔油備用。; t/ B% S! J$ w  m) t& Q  ?

/ U, P+ O$ |- {5 s6 Q$ N4 a3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻,加入少許清水煮成汁,加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 z) N. V. _5 f2 b0 u6 N+ e2 P: P

) E4 x, V* R  f5 m8 \& ^4.放上豆腐,撒上蔥花即成。
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