[中式食譜] 意大利香草鮮魷墨魚餅

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材料:     tvboxnow.com4 U9 v7 J6 I, {  i4 r; ]
鮮魷（約6兩）1隻、粟米墨魚餅（開邊）6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草（摘淨）半量杯、魚露2茶匙
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6 W4 h6 n0 w1 Q5 F8 ]/ J0 F% y做法:     
; u4 x0 e' E4 t( ?3 ]* H7 ?tvboxnow.com1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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& @* w: h/ o9 ]9 k2.將墨魚餅慢火煎香備用。6 I4 l. i$ Y  A& M
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3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱，加入鮮魷慢火煮熟，再加入魚露。
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  U0 l  q2 X( `3 h' t/ B4.將墨魚餅回鑊煮香，加入奧利根奴香草拌勻，以生粉水埋薄芡上碟。
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