[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

nt1972

材料:     
3 I+ ^+ ~1 {) g0 K7 r9 T公仔箱論壇臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
3 }0 x5 K9 d' W4 D
: J! E( M8 o' S, d. Y7 Ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 x% r5 X- `2 z! a9 ~$ h
調味料（芡汁）：
9 p; b& }, i. g* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
! \6 @$ E+ G) ]; I+ Etvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 @1 M2 @! O+ h( q

& D$ j. I) ^1 G9 V) n7 ztvboxnow.com做法:     : C" A. n  x$ N" {7 _
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
8 r% I& T. A0 atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 ~# V) R+ [9 ~( h
2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。tvboxnow.com* P& \8 ?) ?; ?6 Y0 w" R  `
tvb now,tvbnow,bttvb, K# f( X, R  b& k4 k! G
3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。tvboxnow.com% Q# h& m# F- O" F/ Z+ Q

9 q+ b) a) U- h* d+ _4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。公仔箱論壇. A) f( I$ _) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; ~5 h) D5 d1 J1 |