材料: 公仔箱論壇. a6 d/ @7 S& F$ n
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）# Q6 | s# h# z ]/ A- ^: C$ }9 c
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調味料（芡汁）：
8 r8 ~+ F( c6 a& o& k9 E% {, f4 {公仔箱論壇清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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0 ~, @/ Q6 x+ q6 x& n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 ~; S7 Y$ I, T0 n
做法: tvboxnow.com8 U; O6 v) g- e6 i5 R e A I" ]
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 q' U. p, ?' T+ \" G' H
7 h# `+ Z: G YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。4 |6 \! w9 R+ N; P) {& Z% ]/ x
0 b) ?2 k4 [1 vtvboxnow.com3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。公仔箱論壇9 j' q2 h3 }9 [. V) V2 Q
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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