材料: tvboxnow.com* m" W+ H+ E: L) C! U1 Q7 z
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）tvboxnow.com1 w' h |% h" }0 Y, D
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調味料（芡汁）：
# t7 ?' B# Z5 }5 F! i' ]3 W5 O清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" I9 E9 A1 S/ H* q* ?* s
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* b" D9 O2 O1 `4 W& q7 Y; Vtvboxnow.com做法:
0 A* x: T& F: F+ i. |8 _3 H0 z1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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8 r ^1 g0 C) F$ U, I/ |2 [/ V( ~tvboxnow.com3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。3 T {5 q$ L# H1 Y5 W) S
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. f# Q0 h& z/ j Q9 R" h, U
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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