材料:
# q [& l) K3 c( {% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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調味料（芡汁）：
" `4 ?2 z) w! E- C1 h' e6 e. ptvboxnow.com清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
6 A$ T; e0 R. z7 n7 j0 R1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。tvboxnow.com, K* Q) B" j* {
7 P, `2 r. }. v- B% X9 D' }: |6 ftvboxnow.com2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。tvboxnow.com+ [; l. u3 Z& F( v
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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