材料: tvb now,tvbnow,bttvb) [/ O: ]1 M- _1 }0 T7 t
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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) K5 A M3 f8 V2 E# z8 _調味: / J/ a. Q/ l2 n: n" f
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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做法: tvboxnow.com: I5 p2 c! k3 I2 G+ t+ j/ O6 c
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。* A+ a6 V" V" W/ K+ |
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。公仔箱論壇% c" {0 h' B2 s4 f+ h8 _
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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" ?. B& S1 F0 N6 i _公仔箱論壇4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。6 S4 @" C) W" y* m* Y7 V
& I4 d7 L# F. O2 h. Y2 p* l. l% Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. ^ Q3 b* A. o( Z% d. k
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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