[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

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材料:     
7 l; t5 s* A0 Q6 Vtvboxnow.com臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙& O. J9 v8 b# `8 ]* ?8 f0 v
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調味:     
1 L" T9 @8 V: j+ M% O椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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9 o! \- q; {7 ^8 d' M* L2 b/ k公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: B8 q( M: E3 J+ d7 V7 r4 u
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。) W) `; y: _+ ^4 b

/ v/ \2 w: ?& E) `公仔箱論壇2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。tvboxnow.com' H& X/ v) j; G6 F
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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) r0 j& h3 o3 W3 Q" n4 b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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4 l( I. m7 x; B" J% E3 ^# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。