材料: tvb now,tvbnow,bttvb% |: `- x- x; g, `* E. b- R
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 @; V9 p( O( D4 G, q
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8 l# P' G( u& e+ R8 Q& a) c4 b, s6 xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 c, c0 Z4 O: l8 K, k/ V
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇+ f$ w3 {& x" t a) w
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$ |8 `. f4 Z' o# |" [& F2 W5 O- {! Wtvboxnow.com芡汁：
3 S% s3 b8 }6 D* H公仔箱論壇清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" Z! k' C9 M
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' F% Z, I* t: w* g做法:
" a; V1 A) s: [1 u公仔箱論壇1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' \/ H# z1 g' F# g1 u
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t s* ^& R4 o0 N' K n; X3 A
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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5 S; O3 c) {8 o& P8 Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 g/ m% o+ t! ^: L8 C# a
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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