材料:
/ z, k5 F1 p U5 `: _: P+ Ztvboxnow.com金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
* t. u' k% b, I N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料：
$ S0 I) _1 |% G4 k% [tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇' k% C$ u3 G4 y, @0 Z
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; A" Q( ~4 C6 j! H7 }; a3 W公仔箱論壇芡汁：
! {- {5 o# L# ?: H! K. s% z公仔箱論壇清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c) ]. | q3 c! h3 j2 d; k6 r. V% P# i
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. u4 n+ X K4 S1 ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
) J+ A9 R7 ~: A8 @" G' Z$ W公仔箱論壇1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。公仔箱論壇3 B. Y8 w! r. R8 w2 k2 x
5 v6 q$ f( C" U9 h! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。2 o8 c# N6 {& N$ h4 S. j
3 o: G7 E2 _7 f8 v/ _$ {公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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