材料:
" o# I! S/ ?9 P! I+ n+ Y1 V: gtvb now,tvbnow,bttvb金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻公仔箱論壇2 |' c" k: E+ k6 [9 |4 Y8 @
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ \' P [: ` L( n8 s
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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芡汁： tvboxnow.com. e- \1 @: k( |
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
7 g- } c4 J/ Q% T. d1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。) w. b) s' Z; ` P X
! l2 c- J0 @* @+ t2 d- Htvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
; q; Q2 w/ p# m3 H4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y. d! C4 `# o( K9 ~. T& V- `/ x4 x2 itvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g/ M, t/ l! N9 M+ K1 R
3 l' g$ T5 X. {% B, C& E( i3 z5 w htvboxnow.com4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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