材料:
- a7 H$ q F- y h5 @tvboxnow.com新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' y: H; @1 E& F3 g d1 n3 Z7 h0 Z
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做法:
9 d+ s8 Z: r. P! Stvboxnow.com1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。tvboxnow.com: v) m7 t {5 p9 O
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2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。1 C3 O C Q1 \
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。, D) q0 W+ Y- d2 r/ e* j: _
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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