[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒

nt1972

! N- {# o) g5 u3 t3 p# utvboxnow.com材料:     
1 e# V' U' E* y! K; u" w公仔箱論壇牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙
( Z! K1 `, H& r: m9 m
' T6 N& @+ k& H  ]0 d
5 p5 [! Q7 @  A9 z0 d9 H. |做法:     $ X6 X5 L+ s8 f0 P- d
1.將黑蒜肉壓成蓉，與芝麻醬混和。
& U! s2 k! h4 G+ Ntvb now,tvbnow,bttvb$ `9 b( _7 f& E5 }" \9 }; [
2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
3 u" \4 r) K3 w2 j3 k: H$ B
  v3 ^: c/ _# {. V. J! a, v) ^3.起鑊炒香洋蔥粒，加入牛柳粒略略煎香。$ Z8 E, v6 @; j7 g
tvboxnow.com9 l7 P7 M; ~) o
4.加入燈籠椒粒，灒酒，再加入少量清水將燈籠椒煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 }/ A0 O/ G
tvboxnow.com4 s* a1 M9 w: w8 Q2 M" J! x# s
5.加入芝麻醬調味，最後撒上芝麻粒，即可上碟。公仔箱論壇4 N% X# {2 s, G* y( f6 |1 @* @. \/ |
tvboxnow.com/ a( l/ a2 J7 L9 D5 q0 L