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黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻
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% a+ k9 C% W3 j0 u/ O6 ]0 ^/ W. jtvboxnow.com調味: 公仔箱論壇2 U1 F n( m" V; w$ f6 |
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙tvboxnow.com2 u3 f0 D0 S7 e
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4 m% c* W4 W$ otvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ h# T% T: \- f- ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。
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2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。公仔箱論壇6 s, K! _- H$ [0 \* G, W/ z
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。' t+ m7 D/ D1 z: h. C' F
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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