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[西式食譜] 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯


. d+ P6 ~" Q/ n$ S$ }) ^1 u: w材料:     
$ K: k; g8 L6 V. o公仔箱論壇馬鈴薯2隻( 去皮切件)、葡萄牙辣味香腸4安士(切斜件)、甘筍( 去皮切件)1量杯、西芹2條(切斜段)、青紅西椒各半隻(切角)、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯公仔箱論壇/ ]7 `) C+ w' ]2 s

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; a- c# P, D8 Q+ @- Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     & u) D( L2 T$ w: o% Z% \$ o: M
1.在番茄底部劃「十」字,下滾水中灼20秒,取出放進清水,去皮去籽,切4件備用。
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' m2 G3 z4 j& G% L. R. ctvboxnow.com2.下少許油,將辣味香腸以慢火煎香備用。
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0 _: Y4 M' w5 [  B& K% X3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒,下油炒香。
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) V$ |, L5 r2 j& @/ Atvboxnow.com4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉,蓋上蓋以中慢火焗數分鐘,加入清雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 w# r! _1 x/ j+ _8 V. }
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。tvboxnow.com1 ?# A+ ?! I: L0 q) `) M  `: o

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