材料:
2 E! b0 I. N7 c& E, ~, P公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙! n" b2 T0 j$ @8 b9 W; `/ z0 V
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/ \, ~7 h& ^! z0 \' j; i" ~做法:
8 p7 t$ p4 \* m8 P$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 N% L; T& Q! x7 I3 K; h0 K
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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" @. \4 ~: @. V2 r, Y: K, J# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。, K$ z4 Z# {/ B. l7 F) R
) L3 A: P5 l( L X% J4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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