材料:
+ Z" b7 `/ G% B* f4 N( G2 O, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙公仔箱論壇. O0 G8 I3 V! [7 N
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0 S9 z4 E4 S& s5 e) K {做法: 公仔箱論壇' k$ g H y% F3 m
1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w P6 R8 c$ |
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2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A g; o: j& k+ Y8 ] ~
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。' y: _& H6 U; }9 ~9 d, O# X k8 p/ O
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4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
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# U" v; c. _/ ]( p2 k/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。tvboxnow.com7 k# S( y2 P. f- f% E; L; W
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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